Endelig kom dagen hvor mit hjemmebryggede øl er drikkeklar efter i 14-dage i flasker med tilsat sukker for at skabe kulsyre. Derefter en lille uge i mit øl køleskab i garagen. Jeg havde lovet Mette at hun skulle være hjemme når der skulle smages øl, så jeg måtte vente tålmodigt til Mette kom hjem sidst på dagen efter at have været på besøg hos en veninde :-).

Da det er første gang jeg brygger øl, var jeg naturligvis meget spændt på resultatet. Kan det drikkes, eller skal det bare i vasken…..

En del af processen er naturligvis at nyde duften af øllet og farven imens det hældes op i glasset:-)

Herefter bliver det spændende hvordan jeg ser ud i hovedet efter den første smagning. Mette mente at der måske var en change for at jeg ville spytte det hele ud igen… Men nej, det er jo øl.

Jeg er faktisk ganske godt tilfreds med resultatet. Øllet smager godt. Men bedst er det naturligvis at vide at jeg selv at brygget øllet.
Lise før en prøve smagning nedenfor. Jeg vil lade det være op til læseren om hun kan lide øllet eller ej.