“Jeg bor her i Steenhøj i et skævt lille hus” sang de gyldne løver for år siden og der er vel næsten ikke en familiefest hvor denne sang ikke bliver sunget ud på de små timer :-). I forbindelse med vores ferie i Tennessee besøgte vi “Old Smoky Moonshine” som blev grundlagt for mere end 100 år siden og den dag idag forsat brygge “moonshine”, dog idag helt legal.

Når man nærmer sig bygningen bliver man modtaget af en dejlig duft af den gode bryg, og man har mulighed for at se med ind i hallen hvor hele processen foregår. Vi havde læst at der var mulighed for smagsprøver, så Lise og jeg faldt et bord hvor der var mulighed for at smage de våde vare. De laver intet mindre end 14 forskellige smag som alle tager udgangspunkt i white lightning (hvid lyn) som mest ligner vand eller snaps. Det er sikkert udfra dette navn at indianerne gav majs whiskey navnet “ildvand”.

Vi smagte på dem alle og var enig om at det ikke var dem alle som faldt i vores smag, men vi købte da et glads med hjem som mindre om besøget.