Det er er interessant som traditioner forandre sig i takt med at pigerne blir ældre. I år var det hestene der vandt over julebagningen for Trines vedkommende, så Mette fandt en stand in; hendes veninde Kelsey.
Vi fik invite og testet mit nye ” værktøj” til min KitchenAid maskine, som kan lave vanille kranse, og de blev nogle flotte småkager.
Kelsey og Mette lærte kunsten at rulle klejner ud og folde dem, mens jeg kogte dem i kokos olie. Palmin findes ikke i mine super markeder, så derfor brugte jeg kokos olie. Dog var det uheldigvis en “Virgin coconut Oil, hvilket er ekstra fin, men desværre også gav en stærkere smag af kokos, så ikke ligefrem en klejne som jeg husker den…
Sarah sørgede for at Torben fik hans havregryns kugler, som hun lavede dejen til og formede og rullede.
alt i alt en rigtig hygsom bage dag,- og Trine var optimistisk med smags prøver da hun kom hjem efter en kold dag ude på farmen.